Härligt att du hittat hit!
Se filmen – 70 år av riktigt bröd från Norrbotten.
Stunden när riktigt bröd hittar hem
Kortfattat.
Allt från inspiration till nyheter.
Vår filosofi är enkel – här bakar vi riktigt bröd.
Visst är det så att färskt lokalproducerat bröd äts ännu mer nu till våren och sommaren. Men det är inte bara sommaren som är på intågande, vi håller nämligen på att investera i…
Det är inte bara att slänga ihop ett surdegsbröd, det krävs noggrannhet och en bra balans för att få den där riktigt goda konsistensen och smaken. Brödet är nyttigt, naturligt och utan konserveringsmedel.
Överkalix, fredagen den 1:a september 2017. Då fyllde Olofssons Bageri 70 år. Den dagen ville vi bjuda alla brödälskare på en riktig brödfest för att presentera allt det nya. Och vilken fest det blev.