Tiden går och jag minns tillbaka på hur allt var en gång… Skolloven hemma tillbringade vi till stora delar i bageriet och hjälpte till så gott vi kunde. På den tiden bakades allt mer eller mindre förhand, vi rullade bullarna, vek ihop limporna och allt bröd gräddades i en stor bakugn, som dagens stenugnar.

Ibland är det extra kul att vara bagare, som i fredags (29 mars, 2019) då vi hade besök av vinnarna av vår Facebook jultävling. Så kul vi hade det!

Nu närmar sig julen med stormsteg, vilket alltid är lika kul varje år. Vi är i full gång med julbaket av allt från lussekatter, saffranslängder, julstjärnor, och självklart vörtlimpan som knappt säljer alls under resten av året för att explodera under julveckan då det kan gå uppemot 10 000 stycken per dag.