Bagerilinjen på Trundön monteras ned och flyttas till vår anläggning i Överkalix.

– Vi räknar med vara igång med produktion av tunnbrödet i mitten eller i slutet av oktober, säger Bengt-Olof Olofsson, vd för Olofssons bageri.

Vår brödproduktion har flutit på riktigt bra hela sommaren, men ni ska veta att det är inte helt enkelt att baka bröd i värmen, våra duktiga medarbetare har kämpat på så att svetten lackat.

Visst är det så att färskt lokalproducerat bröd äts ännu mer nu till våren och sommaren. Men det är inte bara sommaren som är på intågande, vi håller nämligen på att investera i…